A Rodolphe et Hélène Giacomini
Ces deux personnages ont profondément marqué ce haut pâturage. Ce sont eux qui sont à l’origine de ce beau restaurant d’altitude.
En 1934, Rodolphe avait 16 ans quand il quitta St. Léonard pour aller s’engager comme porteur du Refuge de la Tour. Il resta 10 ans au service du guide Flotron.
C’est là qu’il fît l’apprentissage de la vie pour un salaire plus que modeste et un travail dur. Souvent le mulet, c’était lui. Il voulait réaliser son rêve : devenir guide, puis avoir son restaurant.
De 1934 à 1954, il fut aussi gardien de la Cabane Barraud, bâtisse qui surplombe l’actuel Refuge Giacomini.
En 1940, il obtint en 1940 son diplôme d’instructeur de ski et son brevet de guide en 1945, année où il unit son destin à Hélène.
Dès 1949, avec une ténacité qui n’a jamais faiblit, Hélène et Rodolphe se sont attelés à leur grand projet : réaliser leur restaurant d’altitude.
Les moellons de la construction sont tous issus de la carrière de Sous-Vent près de Bex. Rodolphe les a montés avec sa jeep.
Après cinq ans de dur labeur, le premier client y fut servi le 1er juillet 1954.
Entre les deux, ils ont su créer à Anzeinde un lieu paisible où une multitude de personnes sont venues se retremper dans le bon air, les marmottes sauvées et les chamois en pension, parfois une véritable arche de Noé.
Le succès ne se fît pas attendre et très vite Rodolphe décida de construire une première annexe. S’en suivit en 1964 une 2ème, qui abrite actuellement le groupe électrogène. Il relia les 3 constructions entre elles en créant un vestibule, une grande cuisine centrale et une terrasse couverte.
Hélène et Rodolphe assurèrent ensuite la bonne marche du refuge jusqu'en 1984, pour prendre un repos bien mérité.
En 1987, le nouveau propriétaire, M. Allenspach, devant le succès toujours croissant d'une clientèle voulant passer le week-end au refuge, décida d'acquérir le bâtiment "Les Diablerets" qu'il louait à la commune, et où il installa deux dortoirs, deux chambres et un réfectoire.
En 1996, Anny et Willy Berra, après 20 années de gardiennage à la Cabane CAS de Trient, acquiert le Refuge.
Rodolphe nous a quitté en 2000, Hélène l’a suivi en 2005.
Infatigable, Anny et Willy ont entrepris durant ces dernières années de nombreuses transformations dont le rehaussement d’une partie du bâtiment pour y aménager des chambres supplémentaires et la création d’une magnifique véranda.
L’outil de travail a lui aussi subi un lifting conséquent (e.a. la cuisine, le chauffage, le stockage de l’énergie électrique et la séparation des eaux/huiles usées). En 2008, Willy nous a subitement quitté et au début 2010, son épouse Annie a cédé le Refuge pour une retraite bien méritée !
